{"id":3437,"date":"2018-08-10T16:43:02","date_gmt":"2018-08-10T16:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/panamei.com\/?page_id=3437"},"modified":"2018-09-07T12:34:38","modified_gmt":"2018-09-07T12:34:38","slug":"journey","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/panamei.com\/es\/journey\/","title":{"rendered":"Journey"},"content":{"rendered":"

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El Panamei Journey<\/h1>\n<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section>
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El Panamei Journey es la historia, el estilo de vida, detr\u00e1s de la marca Panamei Seafood. Es la historia de nuestra b\u00fasqueda por encontrar la mejor calidad de pescados y mariscos que el oc\u00e9ano tienen para ofrecer. Nuestro viaje comenz\u00f3 explorando los or\u00edgenes de nuestros mariscos en cada lugar del mundo, pero muy r\u00e1pidamente se convirti\u00f3 en querer conocer sobre la vida de aquellos que los pescan y los preparan.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Ahora nos dedicamos a viajar por todo el mundo, no solo para encontrar las fuentes sostenibles disponibles e incluirlos en nuestra l\u00ednea de productos Panamei sino, para compartir con todos ustedes las experiencias, los panoramas, sonidos, olores y sensaciones de esta aventura.<\/p>\n

Esperamos que la filosof\u00eda del Panamei Journey de preparar, comer y compartir comida de calidad se extienda mucho m\u00e1s all\u00e1 de nuestras aventuras por el mundo y pueda llegar a su hogar.<\/p>\n<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section>

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PREPARAR<\/h3>\n

Preparar los alimentos deber\u00eda ser una experiencia agradable. En un mundo
\nque va a toda velocidad, tener preparar una comida podr\u00eda ser algo que anticipas con pesar. Nuestro viaje est\u00e1 hecho para recordarte que cocinar es algo que debes saborear. Es una oportunidad para crear y disfrutar.<\/p>\n

Valoramos la integraci\u00f3n de los ingredientes frescos y las personas, y la experiencia de preparar una cena apasionadamente. Tal vez es la forma en que los \u201cInspired Chefs\u201d explican su proceso de preparar los alimentos, o quiz\u00e1s es un vistazo de la creaci\u00f3n de una de nuestras recetas favoritas.<\/p>\n

De igual forma, estamos aqu\u00ed para mostrarte que el tiempo que pasas preparando una cena gratificante y emocionante.<\/p>\n<\/div><\/div>

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COMER<\/h3>\n

El Panamei Journey tambi\u00e9n tiene como objetivo recordarte que es importante
\nque te detengas y disfrutes tus comidas. Ya sea que hayas hecho una paella de mariscos para toda la familia, o un unos filetes de salm\u00f3n para compartir con amigos, o una merienda r\u00e1pida con camarones, si\u00e9ntete orgulloso de tus comidas y aprecia el producto final.<\/p>\n

La comida es maravillosa, especialmente cuando se prepara con orgullo, pasi\u00f3n y cuidado. Cuando cocinas con los productos Panamei, est\u00e1s poniendo en tu plato pescados y mariscos de alta calidad y llenos de sabor.<\/p>\n

Obtenemos todos nuestros pescados y mariscos con el mayor respeto por el oc\u00e9ano y sus habitantes, as\u00ed que disfruta del fresco sabor de nuestros productos.<\/p>\n<\/div><\/div>

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COMPARTIR<\/h3>\n

En Panamei, una de nuestras creencias fundamentales es que los alimentos son
\nhechos para compartirse. Una mesa est\u00e1 hecha para conversar y brindar. Hacer historias y compartir la comida. El aroma del aire, una luz tenue, compartiendo una cena con familia y amigos. No hay nada como una mesa llena de aquellos que significan todo para ti, reunidos, disfrutando de una variedad de platos deliciosos hechos en casa.<\/p>\n

De la cocina a la mesa, esta es la m\u00e1xima experiencia que busca el Panamei Journey. Hemos hecho nuestra misi\u00f3n compartir con ustedes historias sobre buena comida, la cultura detr\u00e1s de ella y las personas que, como nosotros, sienten gran pasi\u00f3n por los alimentos.<\/p>\n

Te dar\u00e1s cuenta de que la comida realmente conecta los corazones de todos nosotros.<\/p>\n<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section>

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AVENTURAS<\/h2>\n<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section>
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CHIAPAS, M\u00c9XICO<\/h3>\n

Nuestro primer destino del Panamei Journey, en el monta\u00f1oso estado de Chiapas, M\u00e9xico, nos revel\u00f3 una historia importante\u2026 la historia detr\u00e1s de los pescadores, los criadores y su profunda conexi\u00f3n con la comunidad.<\/p>\n

Ver el video completo<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div>
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AMB\u00d3N, INDONESIA<\/h3>\n

Nuestro segundo viaje nos llev\u00f3 hasta Indonesia. All\u00ed vimos de primera mano c\u00f3mo el sustento de las personas que viven all\u00ed depende del mar. Nuestra aventura comenz\u00f3 en la hermosa isla de Amb\u00f3n donde buscamos una fuente responsable del at\u00fan de aleta amarilla.<\/p>\n

Ver el video completo<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div>
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ALASKA, EEUU<\/h3>\n

Pronto.<\/h4>\n<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section>
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INSPIRED CHEFS<\/h2>\n<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section>
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DON C\u00c9SAR<\/h3>\n

Una de las metas del Panamei Journey es conocer y cocinar con personas como Don C\u00e9sar, quienes son tan apasionados por la comida como nosotros.<\/p>\n

Durante nuestro primer viaje del Panamei Journey a Chiapas, M\u00e9xico, conocimos a un chef local llamado Don C\u00e9sar Aceves, quien nos llev\u00f3 hasta el mercado y nos prepar\u00f3 dos recetas nuevas con tilapia.<\/p>\n

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PATRICIA MESTRE<\/h3>\n

Patty es una sous chef y estilista de alimentos cubana criada en Italia. Ella tiene toda una personalidad en la cocina y sin duda nos mantuvo a todos entretenidos. A Patty le gusta traer el calor a la cocina a trav\u00e9s del chile, el tequila y el fuego.<\/p>\n

Observa c\u00f3mo Patty enciende la sart\u00e9n mientras nos prepara uno de sus platos picantes caracter\u00edsticos, \u201cGambero Saltato\u201d (camarones salteados).<\/p>\n

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FABRIZIO GROSSI<\/h3>\n

Acompa\u00f1a a nuestro Inspired Chef, Fabrizio Grossi, a bordo del catamar\u00e1n Maita\u2019i en las Bahamas, mientras este conversa sobre comida, viajes y la vida al tiempo que comparte una t\u00e9cnica inspiradora para preparar filetes de mero.<\/p>\n

No te pierdas a Fabrizio durante el proceso de cocci\u00f3n del mero que lo llevar\u00e1 a sellar el filete en la sart\u00e9n para luego hornearlo con jugo de lim\u00f3n, tomates, papas, aceitunas, alcaparras y anchoas.<\/p>\n

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LUIS GARC\u00cdA<\/h3>\n

Luis Garc\u00eda es uno de dos hermanos due\u00f1o de Garcia\u2019s Seafood Grille, un restaurante familiar ubicado a orillas del r\u00edo Miami, en el coraz\u00f3n del \u00e1rea metropolitana de Miami. Lleno de historia y tradici\u00f3n, el restaurante de los Garc\u00eda se le conoce y considera como uno de los restaurantes de mariscos principales en Miami. Este se destaca por su ambiente acogedor pero energ\u00e9tico, su men\u00fa lleno de platos frescos y su mercado de pescados y mariscos.<\/p>\n

No dejes de ver c\u00f3mo Luis prepara uno de los platos caracter\u00edsticos de Garcia\u2019s Seafood Grille, un filete de jurel (o rabirrubia) en salsa de cilantro mientras habla sobre la familia, la comida y nuestro deber de proteger el oc\u00e9ano.<\/p>\n

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\u00c1NGEL LE\u00d3N<\/h3>\n

El Panamei Journey nos llev\u00f3 de regreso al r\u00edo Miami, espec\u00edficamente a la cocina del restaurante Miami\u2019s Seaspice.<\/p>\n

Acompa\u00f1a a \u00c1ngel Le\u00f3n, chef ejecutivo del restaurante, mientras comparte su filosof\u00eda sobre las t\u00e9cnicas sencillas y los ingredientes de alta calidad, al tiempo que prepara una cl\u00e1sica cazuela de mariscos.<\/p>\n

Ver el video completo<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div>
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TU NOMBRE<\/h3>\n

\u00bfSer\u00e1s nuestro pr\u00f3ximo Inspired Chef?<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Panamei Journey El Panamei Journey es la historia, el estilo de vida, detr\u00e1s de la marca Panamei Seafood. Es la historia de nuestra b\u00fasqueda por encontrar la mejor calidad de pescados y mariscos que el oc\u00e9ano tienen para ofrecer. Nuestro viaje comenz\u00f3 explorando los or\u00edgenes de nuestros mariscos en cada lugar del mundo, pero","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-3437","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3437"}],"version-history":[{"count":75,"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3662,"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3437\/revisions\/3662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/panamei.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}