Bruschetta de langosta

Precalienta el horno a 375ºF.

Rebana el pan y colócalo en una bandeja para hornear. Tuéstalos por unos 5 a 7 minutos y sácalos del horno.

Mezcla la carne de langosta, el aguacate, lo stomates y el perejil. Sazónalo con sal y pimienta.

Vierte un poco de aceite de oliva y mézclalo.

Unta un poco de queso crema en las tostadas. Coloca la mezcla de langosta sobre el pan y sírvelo inmediatamente.

Adorna con perejil fresco picado.

¡Buen provecho!