Filetes de abadejo horneados en salsa pesto

Precalienta el horno a 400ºF.
Cubre la bandeja para hornear con papel aluminio y cúbrelo con aceite de oliva.
Coloca los filetes de abadejo en la bandeja y sazónalos con sal y pimienta.
Cubre cada filete con dos cucharadas de pesto.
Hornéalos sin cubrir por unos 10 a 13 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente y se torne opaco.

Sírvelo con arroz blanco o una ensalada verde.

¡Buen provecho!