Vieiras a la sartén

Enjuaga las vieras bajo agua fría y sazónalas con sal y pimienta.

Calienta el sartén a fuego medio alto, echa la mantequilla y déjala derretir.

Luego agrega el ajo y saltéalo por unos 30 segundos. Añade las vieiras y déjalas cocinar por unos dos minutos por cada lado.

Agrega el perejil fresco picado y sírvelo inmediatamente.

Adorna con rodajas de lima, si lo deseas.

¡Buen provecho!