En una sartén a fuego medio, añadir aceite y saltear el ajo, revolviendo constantemente hasta que estén ligeramente dorados; aprox. 1 minuto.

Añadir los camarones y cocinar durante 2-3 minutos de cada lado. Agregar el jugo de limón y cocinar por aproximadamente 1 minuto. Espolvorear perejil picado y transferir al plato. Servir con tostones.

Calentar el aceite en un wok o sartén y saltear la cebolla, el ajo y los condimentos a fuego medio durante 5 minutos.

Agregar los tomates y cocinar por otros 5 minutos.

Agregar el caldo, la pasta de tomate y cocinar por 10 minutos.

Bajar a fuego lento, agregar la pasta y cocinar durante 7 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue.

Agregar los camarones.

Cocinar durante 3-5 minutos hasta que los camarones y la pasta estén cocidos. Añadir condimentos si es necesario.

¡Espolvorear con cilantro picadito y queso parmesano!

En un recipiente grande, mezclar la mayonesa y la salsa Sriracha. Agregar los camarones y mezclar hasta que estén completamente cubiertos con la mezcla.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.

Agregar los camarones sin sobreponerlos y cocinar durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.

Espolvorear cilantro y servir inmediatamente.

Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, calentar una sartén grande a fuego alto. Añadir el aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregar los camarones y saltear durante 2-3 minutos. Remover del fuego y reservar.

Añadir el ajo picado y el pimiento rojo molido. Saltear durante 1 minuto. Agregar el jugo de limón y el vino blanco. Subir a fuego alto y dejar reducir el líquido durante 2-3 minutos.

Agregar la mantequilla y una cucharada del agua de la pasta. Añadir los camarones y remover la sartén del fuego.

Escurrir la pasta y agregar a la sartén. Espolvorear el perejil picado y mezclar.

Añadir la ralladura de limón y ajustar la sal y pimienta, al gusto.

Servir inmediatamente. Acompañar con un rico vino blanco.

Rinde para 4.

Precalentar el horno a 425 F. Calentar a fuego alto, 1 cda de aceite en una sartén grande. Condimentar los camarones con sal y pimienta; añadir a la sartén. Saltear durante 1 minuto, a los dos lados. Retirar del fuego y reservar en un plato.

Agregar 2 cdas de aceite a la sartén. Añadir la cebolla y el ajo y saltear durante 5 minutos.

Añadir el vino blanco y desglasar la sartén por 1 minuto. Adicionar los tomates, el pimiento rojo molido y el orégano.

Cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Retirar del fuego y reservar.

Pincelar la masa para pizza con 1 cda de aceite de oliva. Espolvorear aproximadamente la mitad del queso mozzarella de forma pareja sobre la masa de pizza, dejando un borde de 1 pulgada.

Distribuir uniformemente la mezcla de tomate sobre el queso. Agregar el camarón en una capa uniforme y cubrir con la mozzarella restante. Hornear durante unos 10-12 minutos.

Retirar del horno y decorar con albahaca fresca picada y queso parmesano.

Rinde para 4.

En un sartén y a fuego medio, calienta las tortillas.
En un envase, mezcla el yogur, la pimienta cayena, el jugo de limón y el cilantro.
Calienta el aceite de coco en un sartén antiadherente a fuego medio alto. Añade el repollo y cocínalo por 4 minutos hasta que esté un poco suave. Remueve el repollo del sartén, añade los camarones y cocínalos por unos 3 a 4 minutos. Sazónalos con pimienta cayena y añade sal y pimienta a gusto. Haz el taco colocando capas de repollo, camarones, la mezcla de yogur y los pedazos de aguacate.