Vieiras envueltas en tocineta
12 Vieiras Panamei
1 lb de tocineta
1 cdta de paprika ahumada
Precalienta el horno a 425ºF.
Enjuaga las vieiras en agua fría.
Corta las tiras de tocineta por la mitad.
Envuelve cada vieira con la mitad de una tocineta.
Colócalas en una bandeja para hornear.
Rocíale la paprika ahumada por ambos lados.
Hornea las vieiras por unos 20 minutos a 425ºF.
Voltéalas y déjalas horneando por otros 15 minutos.
Sírvelos como aperitivo y ¡buen provecho!
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