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En un bol mediano, añade los palitos de cangrejo kanikama Panamei sin sus envolturas individuales.
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Deshilacha cada palito de cangrejo.
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En un bol pequeño prepara el aderezo, mezclando la mayonesa, ponzu, miel, sriracha, aceite de sésamo, y jugo de naranja.
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Mezcla los palitos de cangrejo con el aderezo y luego añade el aguacate en trozos. Mezcla delicadamente.
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Sirve con semillas de ajonjolí, pepinillo y media rebanada de naranja (opcional).